Самогон куллану организм өчен куркыныч

Самогон куллану организм өчен куркыныч

Алкогольле продукциянең ныклыгы, тәм сыйфатлары һәм җитештерү ысуллары белән аерылып торган төрләре белән сокландыра. Спиртлы эчемлекләрнең күпчелеге махсуслаштырылган предприятиеләрдә чыгарыла, әмма өйдә төрле азык-төлек ингредиентларыннан әзерләп була торганнары да билгеле.  
Мәсәлән, безнең илдә самогон бик популяр. Күп кенә эчкечеләр аны организм өчен иң куркынычсыз дип саный, әмма тәҗрибәле белгечләр бу хакта бөтенләй капма-каршы фикердә. Революциядән соңгы чорда закон дәрәҗәсендә легаль булмаган рәвештә җитештерелгән алкогольле эчемлекләр "самогон" терминын алды. Бу исем астында махсус кулдан ясалган яки завод аппаратлары аша Брага куу юлы белән җитештерелә торган куәтле спиртлы продукт яшеренгән.

Спиртлы нигезне җиләк-җимешләрне, шикәрле крахмал матдәләрне һәм шикәрле башка продуктларны әчетү нәтиҗәсендә алалар. Җитештерүнең технологик процессы берничә этаптан тора. Куу үзе үк фракцион чистарту юлы белән очучан матдәләрне аерып алып куыла торган сыеклыктан этил спиртын чыгару максатын күздә тота.  
Безнең илдә самогон продукциясен җитештерү һәм сату рәсми рәвештә тыелган, спиртлы эчемлекләр җитештерү өчен шәхси затлар ала алмаган тиешле лицензия кирәк. Өйдә үстерелгән шәраб ясаучылар кухняда рюмка артында утырып үткәргән җитештерү процессын контрольдә тотарга ярамый.  
Шул рәвешле, алынган Продуктның Куркынычсызлыгын һәм сыйфатын алдан белеп булмый. Әмма күп кенә россиялеләрне бу туктатмый, һәм алар үз сәламәтлекләрен һәм гомерләрен куркыныч астына куып, сатуны һәм эчүне дәвам итәләр.

Ике тапкыр куганда спирт югалту күзәтелә, бу законсыз сату өчен куәтле алкоголь җитештерүче күп кенә самогон кайнатучылар өчен отышлы түгел.  
Өстәмә чистартуның икенче этабын игътибарсыз калдырып, алар бик куркыныч эчемлек ясыйлар, анда күп микъдарда бар:

• Зәйтүн мае-сәламәтлеккә зур зыян китерә торган агулы матдәләр. Алар тукымаларда тиз җыела һәм чыгарылмый диярлек. Эчке органнарга утыралар, аларның функцияләрен бозалар, төрле авырулар, шул исәптән кире кайтарылмаслык характердагы авырулар үсешен китереп чыгаралар.  
• Альдегидлар-югары агулы кушылмалар, яман шеш күзәнәкләрен һәм йөрәк патологияләрен стимуляторлар. Сулыш юлларына һәм лайлалы юлларга ярсыта торган йогынты ясыйлар. Эчке органнарның дистрофик үзгәрешләрен формалаштыруга ярдәм итә. Бик тиз җыелалар, бик акрын чыгарылалар, хроник интоксикациягә сәбәп булалар.

Зарарлы катышмалар белән самогон куллану-сәламәтлек белән җитди проблемалар алу куркынычы зур. Мондый продуктның сыйфатын тикшерү мөмкин түгел. Хәтта ике тапкыр куу үткәреп, тәмле итеп эчә торган "йомшак" спиртлы эчемлек ясасаң да, аннан барыбер агулы матдәләрне тулысынча алып ташлап булмаячак.   

Татарстан Республикасы Дәүләт алкоголь инспекциясенең Чистай территориаль органы