"Ашханә һәм хуҗабикә остаханәсе"проектының беренче дәресләр блогы тәмамланды
"Ашханә һәм хуҗабикә остаханәсе"проектының беренче дәресләр блогы тәмамланды.
"Ашханә һәм Хуҗабикә остаханәсе" проектының уку курсының беренче блогы дәресләре тәмамланды. Бу проектны "Благопомощь" стратегик проектлар үзәге автоном коммерцияле булмаган оешмасы гамәлгә ашыра, ул 2023 елда гражданлык җәмгыятен үстерүгә Татарстан Республикасы Раиса грантларын бирү конкурсында җиңүче.
Аш-су түгәрәге программасы буенча кызлар өч ай дәвамында төрле халык рецептлары буенча беренче һәм икенче ризыклар, закускалар һәм салатлар әзерләү белән шөгыльләнәләр. Бу рус, татар, чуаш, грек, скандинав һәм көнчыгыш ашлары булган.
Кул эшләнмәләре түгәрәгендә кызлар тегәләр, алъяпкычлар, итәкләр тегәләр, штамп белән әзер әйберләргә тукыма буенча махсус буяулар белән орнаментлар ясыйлар, чәчәк композицияләре ясыйлар, мини-картиналар чигәләр. Төрле техниканы һәм чигү төрләрен үзләштерәләр (килем, атлас тасмалар, җепләр мулине, йон җепләр), чигү станогы артында эшлиләр.
Пряниклар рәсеме буенча мастер-класста һәм остаханәгә экскурсиядә балалар бакчасыннан балаларга һәм укучыларга пряниклар экспозициясен күрсәттеләр.
Шулай ук остаханәдә түгәрәк тәрбияләнүче кызларның әти-әниләрен ,абиләрен, апаларын каршы алалар. Кунаклар үзләрен кул эшләре белән сынап карый алдылар һәм кызларның пешерелгән ризыкларын (балык ризыклары, төрле тутырылган блиннар) Масленица көннәренең берсендә гомуми чәй эчкәндә бәяләделәр.
Хәзер кызлар икмәк, десертлар һәм пряниклар пешерү буенча икенче блокка керешәләр. Ә кул эшләнмәләре түгәрәгендә бәйләү, спицалар һәм тукыма.