Воспитанницы кружка "Пряничная сказка" освоили новые навыки
Закончился очередной блок занятий кружка " Пряничная сказка", действующий в рамках реализации грантового проекта Свято-Авраамиевского храма г. Болгара Алькеевского и Спасского благочиния.
Проект реализуется с использованием гранта, предоставленного ООГО «Российский фонд культуры» в рамках федерального проекта «Творческие люди» национального проекта «Культура».
На занятиях блока "Десерты как искусство" девочки учились печь и готовить разного вида торты (бисквитные, муссовые, желейные), готовили "Брауни" (с постной рецептурой), мини-десерты. Занимались приготовлением разнообразных кремов и начинок для оформления и прослаивания десертов, дополняя декор ягодами и фруктами, цветами из крема, мастики, съедобным кружевом, вафельными цветами и бабочками.
Маленькие хозяюшки рисовали на тортах кремами и пищевыми красителями, а помощниками в создании съедобной вкусноты и красоты им служили профессиональные инструменты (мастихины, поворотные столики, плунжеры, различные формы для выпечки, вырубки, насадки, силиконовые коврики, различные пищевые смеси, кандурин и т. д.), что давало им почувствовать себя настоящими кондитерами и художниками, осваивающими разные техники и стили оформления шедевров.
На заключительных занятиях девочки расписали торт "под акварель", Приготовили всеми известный и очень любимый "Десерт Павловой". И конечно же, все это дегустировали на совместных чаепитиях.
На занятиях кружка "Волшебная петелька" в блоке "Аленький цветочек" в руках девочек из кусочков разноцветных заготовок из твёрдой гофрированной бумаги, с использованием проволоки, крепленты, клеевого пистолета, превращались в разного вида и размера прекрасные цветы. Учились раскрашивать и тонировать лепестки цветов разными оттенками с помощью пастели.
В новых блоках кружков "Зефирные букеты" и "Гори-гори, свечка" девочки приступают к приготовлению зефира и формированию из него цветочных букетов и изготовлению декоративных свечей из воска.